UNA LEYENDA LE PASA LA BANDERA A LA ESPERANZA

Mayorga rumbo al mundial de Ajedrez

El G.M.I. Héctor Rosetto le entrega la bandera a Nicolás Mayorga

El Gran Maestro Internacional de ajedrez Héctor Rosetto, con sus 85 años y una infinidad de títulos ganados en los tableros de todo el mundo, se acercó hasta el colegio Santo Tomás de Aquino de Ramos Mejía a hacerle entrega en forma simbólica de una bandera argentina al joven Nicolás Mayorga, ajedrecista de La Matanza, quien como informara este medio en el número anterior obtuvo el torneo Panamericano de su categoría y representará al país en el campeonato mundial sub 16 a disputarse en octubre en Turquía.

La entrega sirvió de cierre de la 6ª jornada clasificatoria para el torneo argentino que se disputó en este colegio.

Ojalá que en este enroque, el maestro Rosetto haya encontrado la forma de trasmitirle a quien está dando sus primeros pasos en este largo camino que él ya ha recorrido, toda la magia que supo desplegar en tantas de sus inolvidables partidas.
Como ejemplo de algunos de sus logros se puede mencionar que fue seis veces campeón argentino entre los años 1942 y 1972 y tres veces subcampeón del mundo como integrante del equipo olímpico argentino en la época dorada de nuestro ajedrez, cuando descollaban jugadores del talento de Miguel Najdorf.

Rosetto además de elogiar las condiciones de Nicolás y desearle la mejor de las suertes aprovechó la oportunidad para reclamar una vez más por la falta de apoyo que tienen los ajedrecistas nacionales y que les impide competir en igualdad de condiciones con las potencias del deporte, por ejemplo la falta de un acompañante o asesor que debería viajar con Mayorga para brindarle toda la asistencia que se necesita en este tipo de torneos.

De todos modos hay absoluta confianza en que Nicolás obtendrá excelentes resultados.

CÍRCULO DE AJEDREZ ALFIL 4

A partir del 6 de septiembre. Todos los jueves a las 20 y 21:30 hs. Tiempo de juego 1 h.15’ a finish. Sistema Suizo: A 7 rondas. Desempate: Sistema Bucholz. 2 Bye por torneo. Inscripción: Menores de 14 años $ 10.- Mayores: $ 15.-

En el Club Social y Deportivo: DEFENSORES UNIDOS DE TABLADA - Av. Crovara 3278. A media cuadra de la Estación Tablada. INFORMES: 4442-2276 (A Rodríguez)
4454-8321 (R. Silva) - 4699-7711 (Club D.U.T.)

NATACIÓN

Fabiana de Ciudadela

Fabiana no para de ganar. Luego de sus lesiones se tomó las competencias en serio nuevamente. En el II Torneo en San Andrés logró los dos primeros lugares y en el IV Torneo en el Club Atlético Quilmes, con más de 400 nadadores, logró dos primeros lugares y además sumó dos nuevos récords argentinos. Todo su trabajo está focalizado para el Sudamericano en octubre en la isla Margarita (Venezuela) y en el mundial en Perth (Australia) en el mes de abril.

Como siempre agradece a los que siempre la apoyan: Speedo, Zanella Argentina, Oralí, a la secretaría de deportes de 3 de febrero y al intendente Hugo Curto.

DEPORTE Y SALUD

Beneficios de la actividad aeróbica

* Previene las enfermedades coronarias, principal causa de mortalidad.
* Ayuda a prevenir, controlar y tratar la hipertensión arterial, leve y moderada.
* Previene la diabetes del adulto, también llamada «tipo 2» o «no insulino dependiente» (uno de cada cuatro adultos tiene riesgos de desarrollar diabetes).
* Controla la Osteoporosis (fragilidad de los huesos) especialmente en mujeres mayores de 45 años. Evita la rotura de huesos.
* Previene la obesidad -epidemia del mundo desarrollado- en adultos y niños.
* Ayuda a combatir la depresión y la ansiedad, ya que el ejercicio se asocia a la liberación de endorfinas (sustancias segregadas por el organismo por nuestro sistema nervioso al realizar actividad física)
* Actúa en prevención de lesiones lumbares de hernias de disco, a través del fortalecimiento del corsé natural formado por los músculos del abdomen y la espalda baja (zona lumbar).
* Ayuda a prevenir la incidencia de accidentes cerebro-vasculares.
* Disminuye la incidencia de ciertos tipos de cáncer (colon).
* Mejora el descanso nocturno y sueño.
* Mantiene o mejora la buena postura, la mecánica respiratoria, la oxigenación de la sangre, la digestión y evita el estreñimiento.
* Evita los dolores articulares y musculares.
* Con el tiempo de práctica mantiene o mejora la estética corporal. Mejora la forma del músculo y baja el porcentaje de grasa visceral y subcutánea.

Información suministrada por el Club Encuentro
Cotagaita 2050 y Cisneros Ramos Mejía
4441-4853 / 6341-7272 nextel 54*582*599

CAZA Y PESCA

Casa Sartor informa

Y llegó setiembre, mes tan esperado para dar comienzo a la actividad de pesca de variada dejando de lado el pasado crudo invierno que sacó las ganas de tantos pescadores de ir al encuentro del tan deseado pez de pesca de esta temporada «el pejerrey» ya que las condiciones climáticas propiciaron la pesca de una buena gripe o en los peores de los casos una pulmonía. Pero...a «reindivicar» la pesca de la especie invernal mencionada todos los fines de semana subsiguientes a los meses de Septiembre, Octubre y Noviembre, meses de veda del pejerrey pero en los que está permitida su pesca solo los días Sábados, Domingo y feriado; esto quiere decir que aparte de reducir la cantidad de piezas a pescar según la laguna que uno vaya no es permitido realizarla en los días semanales del mencionado período en toda la provincia de Bs.As.; sin embargo no está reglamentada en la Pcia. de Santa Fe y quien quiera y pueda salir a pescar puede hacerlo en las lagunas de esta zona en cualquier día.

Y ya que hablamos de Santa Fe, vamos a referirnos a la pesca en todo el litoral sobre el curso del río Paraná y todos sus afluentes junto con el río Uruguay donde el pescador deportivo deja de lado el pez anteriormente mencionado y pasa pescar la variada de río como primeramente dijimos en esta nota buscando el prestigioso «DORADO» que junto con el SURUBÍ y la BOGA completan y remplazan la actividad invernal de laguna bonaerense.

Hasta la próxima edición

RECETA: Chupín de Bagre

Pero dentro de la variada no podemos dejar de lado el Bagre que en todo el curso litoraleño se obtiene en sus distintos tipos de variedades; también en los ríos y lagunas bonaerenses que si no se pesca o pescamos el pejerrey, tirando la línea de fondo con lombriz siempre habrá presencia de este pez a veces no deseado culinariamente por muchos pero bien potenciado por otros en el famoso «chupín» de bagre; y de comida hablando vamos a dar una receta distinta que como seguro nunca lo probaron, van a ver como va a ser muy bien aceptada por cualquiera y hasta el que no le guste este bagrido:

Fileteamos el bagre y cuereamos por completo el filet, quedando en descubierto toda la carne blanca/rosada del pez que posteriormente salpimentamos y colocamos en un bol o bandeja embebido en leche por un período de dos o tres horas o el que desee, para luego empanarlas con pan rallado y freírlas; este proceso de la leche le quita toda posibilidad de tener gusto como muchos le dicen a barro y al freírla como milanesa le da un sabor muy exquisito y todo aquel que nunca lo probó va quedar impactado como quedé yo con esta receta que me dio el querido amigo Vicente Fiorelli, partícipe y compañero en la audiencia radial de todos los miércoles a las 21 horas en AM930 radio Sarmiento del programa «Pescando Sabores» en el cual regala siempre unas de sus exquisitas recetas de cocción de pescado y que, junto con Marcelo Poza, Alejandro Bottassi y nuestro anfitrión de Luz del Alba (programa televisivo de pesca y aventura que sale todos los sábados en Argentinísima Satelital a las 19.30 hs.) Marcelo Moscovich, en ambas emisiones se brinda todo el informe de mejores lugares de pesca al día por eso le invitamos a escucharla.

LUIS SARTOR
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