CÓMO SURGIÓ EL HELADO

Placer irresistible

Las altas temperaturas nos estimulan a ingerir alimentos o productos ligeros, frescos o fríos, con la idea de calmar la sed y refrescarnos un poco.

Es entonces cuando recurrimos al Helado. Este producto, que posiblemente tuvo su raíz en China hacia el año 2000 a.C, comenzó a consumirse como una mezcla de nieve, miel y frutas.

Otras versiones hablan de que se originó en los países árabes donde los califas de Bagdad la mezclaban con zumos de frutas y le dieron el nombre de sharbets, que significa bebida. A través del tiempo este vocablo fue transformándose hasta llegar al actual de sorbete con que se conoce. También se dice que fue Marco Polo quien introdujo en Europa las fórmulas aprendidas en sus viajes para la preparación de helados, y durante mucho tiempo, por los pocos medios de que se disponía para su preparación, fueron únicamente manjar de reyes. A estos primeros helados de agua siguieron los de leche, que comenzaron a popularizarse cuando en 1660 el italiano Procopio abrió en París el Café Procope.

Desde aquella época hasta nuestros días se han producido muchos inventos que han favorecido el desarrollo y perfeccionamiento de este producto, el más consumido durante el verano, y que han conducido hasta el helado industrial, cuya elaboración ha sido posible gracias a inventos como el de la americana Nancy Johnson, que en 1846 creó la primera heladora automática.

Para su obtención, el antiguo método consistía en introducir todos los ingredientes en un recipiente metálico rodeado de una mezcla congeladora que contenía hielo y sal gruesa. Los ingredientes se batían y removían hasta que se obtenía una mezcla de consistencia pastosa y textura suave. Actualmente, en la industria moderna, los ingredientes se vierten en un tanque donde se mezclan y pasteurizan.

Podemos clasificar los helados, según su composición nutricional, en cuatro grupos: helados preparados a partir de crema o nata (leche entera o desnatada y grasa animal o vegetal no láctea), los de hielo (polos, sorbetes, granizados…), los postres helados (tartas, pasteles helados), y por último, los helados especiales, dentro de los cuales incluiremos a los elaborados con edulcorantes no calóricos (aspartame, sacarina...) o fructosa, especiales para diabéticos y los helados bajos en calorías o light, con edulcorantes no calóricos y sin grasas.

Podemos considerar definitivamente a los helados no como una simple golosina o refresco, sino como un postre delicioso y nutritivo para todo el año, compatible con una dieta equilibrada, tanto en la niñez como en la etapa adulta, por lo que ha dejado de ser exclusivo del periodo estival y ha comenzado a aumentar de manera general su consumo. Y es que el helado, por su mezcla de ingredientes de alta calidad, resulta nutritivo, refrescante y fácil de digerir, y son pocos los que pueden resistirse a disfrutarlo.

SORTEO DE FIN DE AÑO

Peluquerías Turi premió a sus clientes

El personal de peluquerías Turi junto a Armando Gutiérrez, que obtuvo el primer premio

Como lo viene realizando en los últimos cuatro años, Peluquerías Turi realizó un importante sorteo de fin de año entre sus clientes como un modo de agradecerles el que la hayan elegido.

En esta oportunidad el primer premio correspondió a un antiguo cliente de la casa, Armando Gutierrez, quien se corta el pelo en el establecimiento desde hace 35 años. Armando se llevó un televisor color de 20”.

Por su parte Carlos García obtuvo el segundo premio que consistió en un DVD.

Peluquerías Turi
Salón Masculino Turi I Bolívar 801 Ramos Mejía 4658-4002
Salón Masculino Turi II Bolívar 354 Ramos Mejía 4464-2770
Salón Femenino Turi Bolívar 809 Ramos Mejía 4658-4002

ALUMAGIK

Tecnología y confort

La Fábrica de Aberturas Alumagik, que desde hace 33 años se dedica a producir y vender aberturas en general y toda las líneas de aluminio, ofrece al público su amplio Show Room en Monseñor Bufano 2473 (ex Camino de Cintura) de San Justo, en su afán de brindar a sus clientes y amigos un espacio con todo el confort, donde realizar sus compras.

Fiel a su filosofía de optimizar su oferta, Alumagik, ofrece diseño, alta tecnología y el mejor precio de plaza, lo que les permite entregar un inigualable servicio en toda la línea de productos.

La empresa produce y vende aberturas, desde la línea “herrero” hasta productos de alta prestación como los de doble o triple contacto que impiden filtraciones de agua y de viento.

El fundador de la compañía, Gustavo Gentili, junto a sus hijos Laura, Diego y Fernando los esperan y formulan una invitación para que conozcan el nuevo espacio, desde donde siguen trabajando para satisfacer las necesidades de todo aquel que construye o refacciona. Y les recuerda que como siempre mantienen el lema de la empresa “La magia del aluminio”.

Fábrica de Aberturas Alumagik
Monseñor Bufano 2473 (ex Camino de Cintura) San Justo
4441-9964 / 4651-2521
alumagik@speedy.com.ar

ACUADORA

Temporada de verano

Colonia de vacaciones, temporada de pileta libre y clases de natación lo aguardan en el natatorio del Lawn Tennis Club de Ramos Mejía.

El natatorio ubicado en el complejo deportivo del Lawn Tennis Club se encuentra a tres cuadras de la estación Ramos Mejía. Ofrece una piscina semi-olímpica para los adultos y dos piscinas chiquitas para bebés y niños de hasta 5 años.

- Colonia de vacaciones de 2 a 12 años, divididos por edades. Manualidades, deportes, juegos acuáticos, campamento, salidas temáticas, etc. Maestras jardineras y profesores de excelente profesionalismo cuidan y contienen a los niños.
- Temporada de pileta libre de 10 años en adelante.
- Promociones grupo familiar. Pase diario. Abierto de lunes a lunes.
- Sábado clase abierta de acuagym gratuita para todo aquel que se encuentre disfrutando del sol en la piscina.
- Servicio de Snack Bar en el solarium. Podrán disfrutar entre otras cosas de unos deliciosos jugos naturales.
- Como siempre:
• Clases de natación para niños de 2 a 12 años.
• Clases de natación para adultos.
• Acuagym – Acuaerobic.
• Preparatoria para estudiantes de Educación Física.

Un excelentísimo equipo de profesionales que cubran sus necesidades, calidad, cordialidad, mejoras en las instalaciones es lo que hace que podamos crecer como lo estamos haciendo. A los concurrentes, gracias por compartir con nosotros y a los que deseen conocernos, los esperamos.

Acuadora SRL
Echeverría 361 - Ramos Mejía
4464-4116